De Wijnspecialist
Nieuws
Chardonnay
Chardonnay is een van de meest populaire druivenrassen. Ze wordt dan ook op alle mogelijke plaatsen in de wereld aangeplant. Veel wijnmakers ter wereld nemen de grote Bourgogne-wijnen als Meursault, Chablis, Mâcon Villages,... als voorbeeld.Wijn van de Chardonnaydruif wordt vaak gerijpt of gegist op eikenhouten vaten.
Het resultaat is vaak een rustige, fruitige wijn met een vleugje eikenhout en tintent van exotisch fruit, geroosterd brood en noten.
Naast gewone wijn is Chardonnay ook één van de drie druivenrassen die in de Champagna gebruikt wordt.
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist