De Pinot Noir is een zeer bekende druif waar veel wijn van extreem hoge kwaliteit van gemaakt wordt. De druif heeft een dunne schil en rijpt vrij snel. Mede daardoor is de Pinot Noir weinig geschikt voor teelt in warme gebieden. Komt veel voor in de Bourgogne.
Het resultaat is een wijn die zeer geschikt is voor bewaring. Jong gedronken bezit hij fruitige aroma's. In oudere exemplaren komen aardse tonen naar boven.
Sanderhoihoi,
Mooie site, alleen misschien is het leuk als u ook nog iets meer zegt over de smaken bij elk druivenras