Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Proefnotities

pinot blanc

Deze proefnotitie werd gepubliceerd door olivier baclet

Basisinformatie:
Flesnaam: pinot blanc
Type: Witte wijn
Jaartal: 2003
Land: frankrijk
Herkomst: alsace
Producent: J; Becker
 
Proefnotitie

Algemene indruk:

Eerst vaag (wegens veel te koud geserveerd). Bloeide langzaam open, fijne aroma's ontwaarden zich uit het glas. Héél fijne wijn, heel elegant en subtiel. Na een eenvoudige "Macon - village" bij de kreeft (eindejaar !) een frisse verschijning. Was meer dan aangenaam verrast. Blijkt een wijn van "Agricol Biologique" te zijn. En volgens Hugh Johnson is een het oude en trotse familiedomein te zijn.

Kleur:

wit - geel, dikke dichte tranen

Geur:

bloempjes - floraal, fruitig (exotisch, lytchies), bij het walsen meer fruit

Smaak:

iets vettig (aangenaam), frisse zuren, mineraal, levendig, rond en veel finesse


Algemene score: 75

Reacties

Reageer!

© 2004-2018 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 15 december 2018 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/proefnotitie/112.htm