De Wijnspecialist
Proefnotities
Château Pierron (Buzet)
Deze proefnotitie werd gepubliceerd door Karl Gilis| Basisinformatie: | |
| Flesnaam: | Château Pierron (Buzet) |
| Type: | Rode wijn |
| Jaartal: | 1999 |
| Land: | Frankrijk |
| Herkomst: | AC Buzet |
| Producent: | Château Pierron |
| Proefnotitie | |
Algemene indruk: |
In 2000 voor 5 euro gekocht bij Colruyt is deze koppigaard eindelijk opengebloeid. In de beginjaren een koppige, astringante, zure wijn. Nu een behoorlijk lekkere wijn, ideaal voor bij wildstoofpotjes of echte pasta bolognaise. |
Kleur: |
Dieprode wijn, die zelfs na enkele jaren een lichte purperen schijn blijft hebben. |
Geur: |
Volle, ronde aroma's met rood fruit en wat kruiden. |
Smaak: |
Mooi geëvolueerd naar een rijpe, behoorlijk volle wijn. Rijp rood fruit en lichte zuren. Mooie licht kruidige finale. Heeft wel nog steeds baat met wat lucht en een karaf. |
Algemene score: 85
Reacties
Dimitry Coenen www.vinleau.nlBeste Karl, probeer de Cuvé Herail van Chateau Pierron maar eens , jaargang 2000 op nieuw eiken fusten gelagerd.
(10.30 bij 60)
mvgr
Dimitry
© 2004-2012 De Wijnspecialist