Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Nieuws

Wat is bātonnage?

Bātonnage is het roeren van de, gistende, most tijdens de vinificatie. Het gistbezinksel komt zo beter in contact met de wijn en de gisting zal optimaler verlopen. Het resultaat is een smaakvolle en rondere wijn.

Reacties

Reageer!

© 2004-2022 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 20 mei 2022 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/wijnvragen/wat_is_batonnage.htm