Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Nieuws

Wat is bātonnage?

Bātonnage is het roeren van de, gistende, most tijdens de vinificatie. Het gistbezinksel komt zo beter in contact met de wijn en de gisting zal optimaler verlopen. Het resultaat is een smaakvolle en rondere wijn.

Reacties

Reageer!

© 2004-2018 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 16 december 2018 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/wijnvragen/wat_is_batonnage.htm