Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Nieuws

Wat is bātonnage?

Bātonnage is het roeren van de, gistende, most tijdens de vinificatie. Het gistbezinksel komt zo beter in contact met de wijn en de gisting zal optimaler verlopen. Het resultaat is een smaakvolle en rondere wijn.

Reacties

Reageer!

© 2004-2020 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 11 juli 2020 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/wijnvragen/wat_is_batonnage.htm