Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Nieuws

Wat is moederwijn?

Om jonge wijnen te versterken gebruikt men vaak wijn die ingedikt is door deze te laten koken. Deze ingedikte wijn wordt dan de moederwijn genoemd.

Uit een muurschildering in het graf van Menopth in Egypte leidt men af dat dit procédé al minstens 4000 jaar oud zou zijn.

Reacties

Reageer!

© 2004-2021 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 20 januari 2021 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/wijnvragen/wat_is_moederwijn.htm