Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Nieuws

Baas INAO wil Frans AOC-systeem vereenvoudigen.

Réné Renou, baas van de INAO (Institut National des Appellations d'Origine), wil het Franse AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)-systeem vereenvoudigen, zo meldt Decanter. 'Het AOC-systeem verliest zijn impact', zo vertelde Renou op Vinexpo. Voor nieuwe consumenten is het Franse AOC-systeem, met zijn 407 verschillende herkomstbenamingen, te ingewikkeld. Renou wil het systeem op vijf cruciale punten verbeteren. Zo moeten de regels herschreven worden, zodat ze eenvoudiger worden. Ook wil hij de lokale controlecommissies hervormen, zodat ze eerder de wijn dan de wijnmaker beschermen. Verder moet er een commercieelvriendelijk kwaliteitscontrolesysteem ingevoerd worden voor elk stadium van de productie. Renou wil ook boetes voor wijnbouwers die er niet in slagen om de basisvereisten van de AOC te halen. Verder moet er een betere bescherming komen voor het Franse terroir en milieu. Renou spreekt tegen dat zijn voorstellen tot meer bureaucratie zouden leiden.

Bron: wijnidee.com



Reacties

Reageer!

© 2004-2020 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 22 september 2020 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/wijnnieuws/baasinaowilfransaocsysteemvereenvoudigen.htm