De Wijnspecialist
Nieuws
Beaujolais krijgt Vin de Pays
Nadat Bordeaux zijn Vin de Pays de l'Atlantique heeft binnengesleept, wilde men in de Beaujolais niet achterblijven en ook een eigen Vin de Pays krijgen, zo meldt het Wijn Informatie Centrum in Den Haag. Dat is gelukt met de kersverse Vin de Pays des Gaules. Naar schatting zal die in eerste instantie van toepassing worden op een volume van ongeveer 2 à 3 miljoen liter. Ter vergelijking: de productie van Beaujolais ligt rond 100 miljoen liter. De basisrendementen zijn bepaald op respectievelijk 8500 ltr/ha bij rood en 9000 ltr/ha bij wit. Voor Beaujolais ligt de officiële grens bij 5300 ltr/ha. Het productiegebied ligt in het uiterste zuiden van het departement Saône-et-Loire en in het departement Rhône. Er wordt nog gewerkt aan een 'harmonisatie' van toegestane druivenrassen.Bron: slijtersvakblad
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist