De Wijnspecialist
Nieuws
Duitsland - Optimisme over oogst 2007
Duitse wijnproducenten verwachten een uitstekende oogst 2007, zowel in termen van kwaliteit als kwantiteit. Na enkele opeenvolgende jaren van kleine oogsten is een jaar met wat meer volume bijzonder welkom. De kwaliteit van 2007 ziet er op basis van het rijpingsverloop goed uit. Het weer as dit jaar veel stabieler dan vorig jaar, toen ineens op grote schaal rotting optrad. De rijping had dit jaar een voorsprong van anderhalf tot twee weken in vergelijking met het gemiddelde dankzij het uitzonderlijke mooie weer in april. Daarna hebben zich geen hittegolven of onophoudelijke plensregens laten voelen, zodat de sanitaire toestand en de mostgewichten volop reden tot tevredenheid boden. De weersomstandigheden van de afgelopen paar weken waren bovendien heel gunstig.Naar verwachting zal het oogstvolume rond 10 miljoen hectoliter komen te liggen. Dat zou 5% hoger zijn dan het langjarige gemiddelde en 13% meer dan in 2006. Ook 2005 was aan de krappe kant, wat bij diverse producenten tot schaarste heeft geleid. Juist nu de vraag naar Duitse wijnen in zowel binnen- als buitenland al maar blijft toenemen, is een wat ruimere opbrengst dus meer dan welkom.
Door: René van Heusden
Bron: Wijninformatiecentrum
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist