De Wijnspecialist
Nieuws
Franse en Italiaanse AOC-wijnproducenten lopen te hoop tegen EU-plannen
De voorzitters van de twee belangrijkste Franse en Italiaanse organisaties van producenten van AOC-wijn hebben zusterorganisaties in de hele EU opgeroepen in verzet te komen tegen reorganisatiemaatregelen die de EU wil doorvoeren. De voorzitters van de CNAOC en de FEDEROC deden hun oproep van het hart van het chianti classico-gebied. Zij toonden zich met name fel gekant tegen de EU-plannen de Europese wijnbouw zodanig te herstructureren dat de concurrentie met de (massaproducten) uit de ‘nieuwe wereld’ aangegaan kan worden. Volgens de voorzitters van de AOC’s en DOC’s levert dat uiteindelijk een industriematig product op, ‘waar niemand op zit te wachten. Zeker de wijnboeren, die het maken van de beste kwaliteiten nastreven, niet. Op de lange termijn zal de wijnbouw dan zulke industriematige vormen aannemen, dat het niet meer uitmaakt wat op welke plek wordt geplant en welke hoeveelheden er worden geperst uit de druiven. Wijn zal daarmee een eenheidsworst worden, waar niemand meer plezier aan beleeft. Ook de consument niet. Het streven naar schaalvergroting zoals de EU dat nu voor ogen heeft, is dan ook geen oplossing. Zeker wanneer daarbij voorzichtig het afschaffen van een aantal belangrijke aspecten van het maken van kwaliteitswijnen al aan de schimmige Euro-horizon gloren.’ Meer over dit AOC-oproer in de komende editie van Drinks Slijtersvakblad, die eind deze maand verschijnt.Bon: Slijtersvakblad
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist