De Wijnspecialist
Nieuws
Oogst 2007 in Californië lang en goed
Californië kende in 2007 een van de langst durende oogsten in tijden. De pluk verliep soms met horten en stoten en duurde van begin september tot aan het einde van oktober (vergelijkbaar met een Europees gebied als de Elzas!). In kwalitatief opzicht lijk het een zeer geslaagd jaar te gaan worden. Het wordt gekenmerkt door lagere opbrengsten in tal van gebieden, gecombineerd met de kleinste druiven sinds jaren. Beide factoren hebben een gunstige invloed gehad op de kwaliteit van het fruit. De oogst 2007 heeft naar schatting 3,2 miljoen ton druiven opgeleverd. Dat is ietsje meer dan de 3,1 miljoen ton van 2006, maar een stuk onder 3,7 miljoen van het recordjaar 2005. Een en ander betekent dat de markt na een periode van een overschot aan druiven weer in balans komt. De vegetatiecyclus zette dit jaar vroeg in, maar de vruchtzetting was verre van overvloedig. Opbrengsten kwamen daardoor 10 tot 35% lager uit dan normaal. Het groeiseizoen was aan de vrij koele kant, maar warm weer aan het einde van augustus gaf een krachtige impuls aan de rijping. Over het algemeen ontwikkelde het fruit intense aroma's en, in het geval van blauwe rassen, rijke tannines.Bron: wijninformatiecentrum
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist