Login Gebruikersnaam: Paswoord:

Nieuws

Oogst in California uitzonderlijk vroeg.

CaliforniŽ beleeft in 2004 een van de vroegste oogsten sinds mensenheugenis. De eerste druiven, hoofdzakelijk bestemd voor verwerking tot mousserende wijn, konden al eind juli worden geplukt.

Het vroege begin van de oogst, afhankelijk van terroir en druivenras twee tot drie weken eerder dan normaal, is te danken aan een periode van ongewoon warm weer in het vroege voorjaar en meer warmte in mei en juni . De zomermaanden juli en augustus waren daarentegen juist relatief koel. Dit heeft bijgedragen tot de vorming van intense aroma's en behoud van zuren. Mede door de ongeveer 10% lagere opbrengst dan vorig jaar is sprake van fruit met een bijzonder goede kwaliteit.

Bron: www.wijninfo.nl



Reacties

Reageer!

© 2004-2020 De Wijnspecialist - Afgedrukt op: 21 september 2020 - Bezoek ons op www.wijnspecialist.be
Pagina url: /site/wijnnieuws/oogstincaliforniauitzonderlijkvroeg.htm