De Wijnspecialist
Nieuws
Uitbreiding productiegebied champagne in zicht
Het grondgebied van de AC Champagne zal wellicht worden uitgebreid met nieuwe wijngaarden in een veertigtal aangrenzende dorpen. De voorziene uitbreiding, die nog wel definitief goedgekeurd moet worden door het INAO, is gewenst om tegemoet te kunnen blijven komen aan de al maar stijgende vraag naar champagne in de wereld. Een in de ogen van de producenten minder aantrekkelijk alternatief zou een structurele prijsverhoging geweest zijn. Voor de dorpen die mogen toetreden tot de AC Champagne betekent de nieuwe situatie dat de grondprijzen er tot wel het honderdvoudige kunnen stijgen, ook al gaat het in feite om tweede- of derderangs terroirs die bij de oorspronkelijke begrenzing van het Champagnegebied in 1927 niet goed genoeg bevonden werden.Waar Frankrijk als totaal in 2007 minder oogstte, daar is de Champagne weer eens een uitzondering. Die streek zou zelfs een recordoogst hebben binnengehaald. Gebaseerd op de eerste cijfers zouden de in 2007 geplukte druiven goed kunnen zijn voor de productie van 388 miljoen flessen champagne, 13 miljoen meer dan in het recordjaar tot nu toe, 2004. Dat ligt niet zo zeer aan een recordopbrengst per hectare - in 1982 en 1983 lag die op vergelijkbaar niveau - maar aan de veel grotere aanplant. De afgelopen 25 jaar is die met ruim eenderde toegenomen. Zou het nieuw vastgestelde maximum van 15.500 kg/ha - een experiment dat loopt van 2007 t/m 2011 - zijn gehaald, dan zou de productie hebben kunnen uitkomen op 430 miljoen flessen. De slechte zomer heeft echter geleid tot een mindere opbrengst van blauwe druiven als pinot noir en pinot meunier. Plaatselijk heeft in het voorjaar van 2007 de hagel voor een fikse reductie van de opbrengst gezorgd. Uitgaande van het basisrendement van 12.400 kg/ha zullen in eerste instantie 340 miljoen flessen geproduceerd kunnen worden. De resterende opbrengst, maximaal 3100 kg/ha, kan verwerkt worden tot reservewijnen voor later gebruik.
Bron: slijtersvakblad
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist