De Wijnspecialist
Nieuws
Unieke Frans-Duitse wijn komt er aan.
Een Franse en een Duitse wijnboer gaan samen druiven oogsten en samen 2.000 flessen Frans-Duitse (of Duits-Franse) wijn maken.Het idee is afkomstig van een dagblad in de Elzas en de opbrengst van de wijn is ten bate van een waterputtenproject in Afrika.
Wijnboer François Meyer uit Blienschwiller in de Elzas en zijn Duitse collega Wolfgang Zähringer uit Heitersheim in Baden gaan ieder een mix van 500 kg Riesling-druiven uit de Elzas en 500 kg Grauburgunder-druiven (pinot gris) uit Baden vinifiëren voor het goede doel.
Zaterdag 22 september a.s. worden de druiven geplukt, ’s-morgens in de Elzas en ’s-middags 50 kilometer verderop in Duitsland.
De in totaal 2.000 flessen zullen komend voorjaar geveild worden en hopelijk kunnen er van de opbrengst een groot aantal waterputten in Afrika worden geslagen.
Of, zoals een journalist van de krant in de Elzas het verwoordde: "Wij kunnen niet van water wijn maken, maar we kunnen wel met wijn water maken".
Bron: AFP
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist