De Wijnspecialist
Nieuws
Zwitsers drinken minder wijn.
De Zwitserse wijnconsumptie is vorig jaar licht gedaald. Met name de consumptie van de Zwitserse wijnen zelf bleef met 2% (-5,7 miljoen liter) achter. Daar tegenover stond slechts een lichte stijging van het kwantum importwijnen. .In totaliteit werkten de Zwitsers in 2005 nog wel 273 miljoen liter wijn weg.Vooral de consumptie van Zwitserse witte wijnen (en dan met name die van lokale crus) is ingezakt. Daarvan werd vorig jaar nog maar 5,5 miljoen liter gedronken (4,5 mln. lokale crus rood en rosé). De import van witte wijn steeg met 1 miljoen liter, zo meldt het Zwitserse ministerie van Land bouw, dat eraan toevoegt, dat die stijging bij wit vooral een gevolg was van de invoer van meer mousserende wijnen enerzijds en wijn voor de verwerking tot distillaten anderzijds.
Bron: slijtersvakblad
Reacties
© 2004-2024 De Wijnspecialist